ABOUT

ミシュランガイド北海道2017 一ツ星を獲得したフランス料理店「méli mélo」の佐藤 大典シェフ監修
オマール海老を使用したアメリケーヌソースと
北海道産の香味野菜・数十種類のスパイスをブレンドした本格フレンチエビカレー

INTRODUCTION

男性

INTRODUCTION

佐藤 大典hironori sato

1980年生まれ。函館市出身。
2013年札幌の円山でméli méloを開業。
2015年5月、現在の場所へ移転。同年8月に渡仏し、
パリの三ツ星レストラン「Astrance」「Ledoyen」にて半年間の研鑽を重ねる。
2017年ミシュランガイド北海道一ツ星取得。

méli mélo Webサイト

ACCESS

地図
〒107-0052
住所:東京都港区赤坂3-19-13鈴木ビル1F
店名:エビカレー典
電話:03-6441-2880
席数:12席
営業時間:
【月~金】
ランチ 11:00~15:00
(L.O14:30)
ディナー17:00~23:00
(L.O22:30)
【土】
ランチ 11:00~15:00
(L.O14:30)
定休日:日・祝
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CONTACT

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03-6441-2880
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